using (Ping myPing = new Ping())
                        {
                            myPing.PingCompleted += new PingCompletedEventHandler(myPing_PingCompleted);
                            string pingIP = "192.168." + j.ToString() + "." + i.ToString();
                            myPing.SendAsync(pingIP, 1000, null);
                        }

猜测如下
你的ping注册了事件，需要等待执行结束的回传，然后你用了异步的方式，那么异步结束后就到了using执行边界，然后你的ping就被dispose了，这时候事件callback就找不到myPing这个对象了，你可以试着将SendAsync改为Send看有没有问题，至于你说的win7没事，2008就有问题，就不知道了

你用的异步myPing.SendAsync(pingIP, 1000, null);
还敢放在using里？win7正常只不过侥幸罢了
异步方式一般都是在回调函数（事件）myPing_PingCompleted释放

一般来说，任何一个 .net framework 中的组件都会在 GC 时自动调用 Dispose 方法，原因是组件父类的 Dispose 方法中本身就是这样写的

        public void Dispose()
        {
            this.Dispose(true);
            GC.SuppressFinalize(this);
        }
        protected override void Finalize()
        {
            try
            {
                this.Dispose(false);
            }
            finally
            {
                base.Finalize();
            }
        }

所以不必要写using(){…}结构或不必要调用 Dispose方法时，不要画蛇添足去写。让 GC 执行的时候才去 Dispose，这样能保证应用程序性能，不至于在你应用正忙的时候去多余地进行 Dispose 操作。
有些地方必须写 using{ } 结构，或是直接调用 Dispose 方法，那是原因是你知道 Dispose 里边具体的代码主要干什么事情，你确实必须立刻调用它（而不是几秒钟之后调用它）。假如不知道 Dispose 里边具体干了什么，或你的问题跟本不是几秒钟之内不许调用 Dispose 方法的问题，那么就不要画蛇添足用本人的代码去调用 Dispose。

 using (Ping myPing = new Ping())
{
myPing.PingCompleted += new PingCompletedEventHandler(myPing_PingCompleted);
string pingIP = “192.168.” + j.ToString() + “.” + i.ToString();
myPing.SendAsync(pingIP, 1000, null);
}
这么用确实挺奇葩的。BUG肯定一堆。
using (Ping myPing = new Ping()) using之后的东西要释放。你确要在这个地方注册一个事件，这个事件啥时候触发呢，假如你ping失败了，要延迟好久，这时候你的using里面的东西都已经释放了，肯定报一堆问题。

假如你可以发debug版本，就能看到具体行数
否则可以把每一个调用拆成单个函数，这样也能查明问题
另外你可以把e.Error写进日志看看
就现在的条件，本人猜测可能是e.Reply为空，从Ping的代码看假如异步发送时出现异常，就会出现这个问题
http://referencesource.microsoft.com/System/R/43b3b2acd851482b.html