菜鸟求助帖，寻大神解释程序运行的毛病

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 *FILE    :D:\c\main.c
 *PROJECT :NULL
 *AUTHOR  :707wk
 *CREATED :2015-5-14 下午 10:18:01
 *TEXT    :对一个长度为n的字符串从其第k个字符起，删去m个字符并输出
 *EMAIL   :gtsoft_wk@foxmail.com
 *CODE    :https://github.com/707wk
***************************************/

#include <stdio.h>

void strcatstr(char* str1,char *str2)
{
	while(*str1)str1++;
	while(*str1++=*str2++);
}

int main()
{
	int start;
	int end;
	char str[100];
	printf("请输入字符串:\n");
	scanf("%s",str);
    printf("请输入开始删除的字符位置:");
    scanf("%d",&start);
    printf("请输入删去字符的个数:");
    scanf("%d",&end);
    
    str[start-1]=""\0"";
	strcatstr(str,str+start+end-1);

    printf("处理后的字符串为:%s\n",str);
    return 0 ;
}

//对一个长度为n的字符串从其第k个字符起，删去m个字符，组成长度为n-m新字符串，并输出处理后的字符串。用自定义函数实现。
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
char *fact(int n, int m, int k, char *str1, char *str2);
int main()
{
	int n, m, k, i;
	char *str1, *str2;
	printf("请输入长度n:\n");
	scanf("%d", &n);
	str1 = (char*)malloc(n*sizeof(char));
	printf("请输入删去字符的个数m:\n");
	scanf("%d", &m);
	str2 = (char*)malloc((n - m)*sizeof(char));
	printf("请输入开始删除的字符个数:\n");
	scanf("%d", &k);
	printf("请输入长度为%d的字符串:\n", n);
	getchar();    //读入回车
	for (i = 0; i<n; i++)
	{
		scanf("%c", str1 + i);
	}
	str1[i] = 0;    //加结束符
	str2 = fact(n, m, k, str1, str2);
	printf("处理后的字符串为:%s\n", str2);
	return 0;
}
char *fact(int n, int m, int k, char *str1, char *str2)
{
	int i;
	for (i = 0; i < k; i++)
	{
		*(str2 + i) = *(str1 + i);
	}
	for (i = 0; i < n - m; i++)  //n - m
	{
		*(str2 + k + i) = *(str1 + k + m + i);
	}
	*(str2 + k + i) = ""\0"";
	return str2;
}