讨教，str转hex碰到的问题

上面是本人碰到的情况。本人的原意是把==》  你好   转换成   C4 E3 BA C3
但本人执行转换的时候出现了前面那一段。
本人内容空转换也有前面一段。
问一下下各路高手。怎么样才能去掉前面一段。只要得到对应的hex编码就行。