10万条记录，求优化方案

数据库每个品种存最新的500条数据，这些数据每隔几秒就会更新一次


查询一个品种耗时有的甚至接近1秒，把每个品种存到单独一个数据表效果会好些吗？这些数据要不停的遍历每个品种不停的读，要求延迟越小越好


发现速度不太稳定啊，差别很大
读数据表的代码

 static DataView getdv(string SQLText)
        {
            string strconn = System.Configuration.ConfigurationManager.AppSettings["kdatastrconn"];
            SqlConnection conn = new SqlConnection(strconn);
            conn.Open();
            SqlCommand mCommand = new SqlCommand(SQLText, conn);
            mCommand.CommandType = CommandType.Text;
            mCommand.CommandText = SQLText;
            mCommand.CommandTimeout = 3600;
            SqlDataAdapter adapter = new SqlDataAdapter();
            DataSet ds = new DataSet();
            adapter.SelectCommand = mCommand;
            adapter.Fill(ds, "t1");
            conn.Close();
            return ds.Tables[0].DefaultView;
        }